Ang Pangunang Hinungdan sa Nanghubag nga mga Lata sa Pagkaon nga adunay Sayon nga Bukas nga Katapusan

Human mahuman ang proseso sa de-lata ang de-lata nga pagkaon nga daling bukas ang tumoy, ang sulod nga vacuum kinahanglang ibomba. Kung ang internal nga presyur sa atmospera sa sulod sa lata mas ubos kaysa sa gawas nga presyur sa atmospera sa gawas sa lata, kini makamugna sa sulod nga presyur, nga mahimong mosangpot sa tabon sa tibuok sayon ​​nga bukas nga tumoy mahimong atubangon sa sulod. Ang gawas nga hangin sa gawas mahimong mosulod sa tangke kung ang mga lata sa pagkaon dili maayo nga pagkaselyado. Kung managsama ang presyur sa sulod ug sa gawas sa tangke, kini makita ingon nga nanghubag nga mga lata. Kung ang mga sulud sa sulod sa dali nga ablihan nga mga lata nadaot tungod sa lax sterilization, kini dili ang ikaduha nga polusyon tungod sa gawas nga hangin nga mosulod sa mga lata gikan sa gawas, apan ang anaerobic bacteria. Ang hangin sa gawas nga mamugna human madugta ang mga substansiya sa mga lata maoy modala sa paghubag sa mga lata. Samtang ang mga lata sa pagkaon nga adunay dali nga bukas nga tumoy medyo gamay, ang kantidad sa sulod nga mga mikroorganismo gamay usab, ug ang kantidad sa gas nga gihimo mas ubos kaysa sa gawas nga presyur sa atmospera. Bisan pa, kung ang gidaghanon sa mga mikroorganismo sa sulod sa tangke igo nga kadako, dili isalikway nga ang sobra nga presyur sa namugna nga dunot nga gas mosangput sa pagpalapad sa tangke.