Pinauyon sa mga bersyon gikan sa Departamento sa Agrikultura sa Estados Unidos (USDA), giingon nga ang kinabuhi sa pagtipig sa giablihan nga de-latang pagkaon dali nga mikunhod ug parehas sa presko nga pagkaon. Ang acidic nga lebel sa mga de-latang pagkaon nagtino sa timeline niini sa refrigerator. Ang high-acid nga mga pagkaon mahimong tipigan sa ref nga adunay lima ngadto sa pito ka adlaw ug luwas nga kan-on, sama sa atsara, prutas, juice, mga produkto sa kamatis ug sauerkraut, ug uban pa. upat ka adlaw ug luwas kan-on, sama sa patatas, isda, sabaw, mais, gisantes, karne, manok, pasta, linat-an, beans, carrots, gravy ug spinach. Sa laing pagkasulti, ang paagi sa pagtipig sa giablihan nga mga de-latang pagkaon direkta nga makaapekto sa lami.
Unya unsaon man nato paghipos ang giablihan nga de lata nga pagkaon? Nahibal-an natong tanan nga ang labing klaro nga bentaha sa lata mao nga kini adunay iyang function sa pagtrabaho ug pagtabang sa pagpreserbar sa mga sulod sa pagkaon sulod sa lata sa dugay nga panahon. Apan kung ang selyo niini nabuak, ang hangin makasulod sa mga pagkaon nga adunay taas nga asido (pananglitan, atsara, juice) ug motapot sa lata, puthaw ug aluminyo sulod sa lata, gitawag usab nga metal leaching. Bisan tuod dili kini mosangpot sa mga problema sa panglawas ug ang sulod sa lata hingpit nga luwas nga kan-on, kini makapahimo lamang sa mga mokaon nga mobati nga ang pagkaon adunay usa ka "off" nga tinny nga palami ug naghimo alang sa dili kaayo makalingaw nga mga salin. Ang gipalabi nga mga kapilian mao ang pagtipig sa giablihan nga de-latang pagkaon sa sealable nga baso o plastik nga mga sudlanan sa pagtipig. Gawas kung kulang ka sa mga kahinguhaan sa usa ka espesyal nga okasyon, mahimo nimong tabunan ang giablihan nga lata gamit ang plastic wrap imbes sa metal nga tabon, nga makatabang sa pagpakunhod usab sa lami sa metal.
Oras sa pag-post: Hun-24-2022
